오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
쫄깃 매콤 돼지 막창 김치 볶음밥
쫄깃한 돼지 막창의 육즙과 김치의 시원한 매운맛, 토마토의 상큼함이 어우러진 풍부한 볶음밥입니다. 통조림햄과 참치로 감칠맛을 더해 집밥으로 최고의 한 끼를 완성하세요. 혼밥족 필수 메뉴!

글 · 레시피
이원준_P3R1X
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 막창200g5,200원
김치200g3,000원
통조림햄100g2,000원
통조림참치100g2,500원
밥1공기300원
양파1개800원
대파1대400원
마늘4개400원
토마토1개1,000원
계란1개500원
식용유20ml120원
진간장2큰술200원
국간장1큰술100원
양조간장1큰술100원
설탕1큰술40원
소금1큰술40원
다시다1작은술50원
이 레시피에 약 16,750원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1809kcal
열량
78g
단백질
127g
탄수화물
110g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00돼지 막창 200g
돼지 막창을 찬물에 2~3번 헹구어 잡내를 제거하고 물기를 뺀 후 한입 크기로 썰어주세요. - 01마늘 4개
마늘 4개를 얇게 슬라이스하거나 다져주세요. - 02토마토 1개김치 200g양파 1개대파 1대
대파 1대를 송송 썰고, 양파 1개와 토마토 1개를 반달 모양으로 얇게 채 썰어주세요. 김치 200g도 한입 크기로 썰어 준비하세요. - 03양조간장 1큰술진간장 2큰술국간장 1큰술다시다 1작은술설탕 1큰술소금 1큰술
진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다시다 1작은술, 소금 약간을 섞어 양념장을 만들어주세요. - 04돼지 막창 200g식용유 20ml마늘 4개00:00/ 05:00
프라이팬에 식용유 20ml를 두르고 중불에서 마늘 슬라이스를 향기 날 때까지 볶다가 썰어둔 돼지 막창을 넣고 센불로 4~5분 볶아 육즙이 나오고 표면이 익을 때까지 해주세요. - 05통조림참치 100g통조림햄 100g토마토 1개김치 200g양파 1개00:00/ 03:00
썰어둔 김치, 양파, 토마토, 통조림햄 100g, 통조림참치 100g를 넣고 중불로 3분간 더 볶아 재료들이 골고루 섞이고 김치의 국물이 배어들게 하세요. - 06밥 1공기00:00/ 02:00
밥 1공기를 넣고 양념장을 부어 주걱으로 힘껏 버무리며 2분간 볶아 밥알이 고우면서 볶음밥이 완성되도록 해주세요. - 07계란 1개밥 1공기
계란 1개를 풀어 프라이팬 한쪽에 부어 약불에서 반숙으로 부친 후 볶음밥 위에 올려 마무리하세요.









