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스팸 순두부 찌개

인스타그램 @yumyumhae 님 레시피 (류수영님 레시피)

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SERVES 2·1 MIN
스팸 순두부 찌개
Fig. 01 · 스팸 순두부 찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
계란1개500원
고춧가루2큰술540원
굴소스2큰술360원
다진마늘1큰술210원
대파0.5대200원
설탕0.5큰술20원
순두부1g5원
애호박0.5개750원
양파0.5개400원
진간장3큰술300원
청양고추1개250원
통조림햄200g4,000원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
413kcal
열량
21g
단백질
28g
탄수화물
50g
지방

만드는 법

METHOD · 1 STEPS
  1. 00
    고춧가루 6작은술다진마늘 1큰술순두부 1g애호박 0.5개진간장 3큰술계란 1개대파 0.5대설탕 0.5큰술양파 0.5개후추 0.5작은술
    00:00/ 03:00
    1. 스팸 1개 반은 썰어주고 반은 으깨주세요 2. 양파랑 애호박, 대파, 땡초 썰어주세요 3. 오일 두른팬에 으깬 스팸 노릇하게 구워주세요 4. 다진마늘 1T, 설탕 0.5T 대파, 땡초넣고 마저 볶아주세요 5. 불끄고 고춧가루 3T 넣고 살짝 볶아주세요 6. 불켜고 가장자리에 진간장 3T 넣고 바글바글 끓어오르면 굴 소스 2T 넣고 빠르게 볶아주세요 7. 물300ml 넣고 끓어오르면 양파, 애호박 익혀주세요 8. 마지막 순두부 1봉, 썰어둔 스팸, 계란, 후추 뿌려서 2-3분 익혀주면 완성이에요

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