박정현의 만능 파생강소스

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

25년 국내산 햇 흙생강

10,690원

무료배송

[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

42,900원

무료배송

[농장직송] 직접 농사지은 최상급 특품 국내산 생강

13,400원

무료배송

[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

12,200원

무료배송

생강 햇생강 영주 흙생강 특품 25년 국산 1kg

11,700원

100g당 1,170원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   쪽파는 썰어서 1컵생강 30g

   쪽파는 썰어서 1컵 분량을 준비하고, 냉동 생강은 30g 정도를 준비합니다. 생강의 물기는 짜지 않고 그대로 사용해도 좋습니다.
2. 01
   식용유 5큰술생강 30g

   프라이팬에 식용유 5큰술을 두르고 약불에서 살짝 가열합니다. 기름이 달궈지면 생강을 넣고 향을 우려냅니다.
3. 02
   생강 30g

   00:00/ 00:45

   생강 향이 올라오면 약 15초 정도 볶은 뒤, 썰어둔 쪽파를 추가합니다. 파의 향이 기름에 배고 파가 어느 정도 익을 때까지 20~30초간 더 볶습니다.
4. 03
   소금 1/4티스푼

   00:00/ 10:00

   불을 끄고 소금 1/4티스푼을 넣어 간을 맞춥니다. 완성된 소스는 바로 요리에 곁들여도 좋고, 10분 정도 숙성시키면 맛이 더 좋습니다.