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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

매콤 닭가슴살 콩나물 볶음덮밥

부드럽고 쫄깃한 닭가슴살에 아삭한 콩나물과 매콤한 양념이 어우러진 다이어트 고단백 덮밥! 15분 만에 완성되는 초간단 혼밥 메뉴로, 먹고 나면 속이 개운해집니다. 후기: '칼로리 걱정 없이 포만감 최고!'

이제희 프로필 사진
글 · 레시피
이제희
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 닭가슴살 콩나물 볶음덮밥
Fig. 01 · 매콤 닭가슴살 콩나물 볶음덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살200g2,000원
즉석밥1개1,300원
콩나물200g600원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
고춧가루2작은술180원
식용유20ml120원
감자전분10g60원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1054kcal
열량
88g
단백질
115g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 200g
    0단계
    닭가슴살을 한입 크기로 깍둑 썰어주세요.
  2. 01
    콩나물 200g
    1단계
    콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
  3. 02
    다진마늘 1큰술고춧가루 2작은술진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술
    2단계
    진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2작은술을 볼에 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    닭가슴살 200g식용유 20ml
    00:00/ 03:00
    3단계
    프라이팬에 식용유 20ml를 두르고 중불로 예열한 후 닭가슴살을 넣어 색이 변할 때까지 3분간 볶아주세요.
  5. 04
    콩나물 200g
    00:00/ 04:00
    4단계
    콩나물을 넣고 2분간 더 볶다가 양념장을 부어 골고루 버무리며 2분간 볶습니다.
  6. 05
    감자전분 10g
    5단계
    감자전분 10g을 찬물 2큰술에 풀어 전분물을 만들고 팬에 넣어 살짝 끓여 육즙을 조이세요.
  7. 06
    닭가슴살 200g즉석밥 1개콩나물 200g
    00:00/ 02:00
    6단계
    즉석밥을 전자레인지에 2분 데워 그릇에 담고 볶은 닭가슴살 콩나물을 올려 완성합니다.

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