오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
간단 참치 당근김밥 만들기
봄날 따스한 햇살 아래 피크닉 갈 때, 또는 바쁜 아침에 도시락으로 딱 좋은 간단 참치 당근김밥이에요. 참치의 고소함과 당근의 아삭한 단맛이 어우러져 한 입 베어 물 때마다 행복이 피어나는 맛! 깻잎 대신 상추를 넣어 상큼하게 즐겨보세요, 아이들과 함께 만들면 더 즐거운 시간이 될 거예요.
글 · 레시피
파티플래너
4.431개의 평가
SERVES 2·0 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / 🌼 피크닉 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
통조림참치300g7,500원
마요네즈3큰술360원
후추0.3작은술72원
당근2개1,600원
맛소금0.9작은술90원
단무지80g400원
계란6개3,000원
상추12장2,400원
밥2.6공기780원
통깨1큰술200원
김4장800원
참기름2큰술760원
식용유30ml180원
이 레시피에 약 18,142원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1316kcal
열량
57g
단백질
101g
탄수화물
152g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 01당근 2개맛소금 0.2작은술당근 2개를 길고 얇게 채 썰어 준비해요, 채칼을 쓰면 더 얇고 예쁘게 나와서 김밥에 감아 먹기 좋죠. 프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 중약 불에서 당근채를 볶아주는데, 당근이 투명해지며 달콤한 향이 솔솔 피어오를 때까지 부드럽게 저어가며 볶아요. 맛소금 0.2작은술로 살짝 간을 해주면 당근의 자연스러운 단맛이 더 살아나요.
- 02계란 6개맛소금 0.3작은술계란 6개를 볼에 풀어 부드럽게 저어주고 맛소금 0.3작은술로 간을 맞춰보세요, 너무 세게 치지 않도록 해서 부드러운 텍스처를 유지하는 게 팁이에요. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 도톰한 계란말이를 만들어주는데, 두께를 위해 2개씩 나눠 부치면 더 균일하고 예쁘게 나와요. 완성된 계란말이는 반으로 썰어 김밥 속에 넣기 좋게 준비해두세요.
- 03마요네즈 3큰술통조림참치 300g후추 0.3작은술참치캔 2개(300g)의 기름을 꽉 짜내서 물기를 제거한 후 볼에 담아주세요, 이렇게 하면 마요가 잘 배어들어요. 마요네즈 3큰술과 후추 0.3작은술을 넣어 뻑뻑하지 않을 정도로 부드럽게 섞어주면, 참치의 고소한 맛이 마요의 크리미함과 어우러져 입안에서 사르르 녹는 느낌이 들 거예요.
- 04상추 12장단무지 8줄은 물기를 잘 빼서 아삭한 식감을 유지해요, 상추 12장도 깨끗이 씻어 물기를 제거하면 김밥 속에 넣을 때 신선한 녹색이 돋보이죠. 초보자분들은 상추 잎을 살짝 말아 넣으면 쉽게 감길 거예요.
- 05맛소금 0.4작은술참기름 1큰술통깨 1큰술밥 520g을 볼에 담고 맛소금 0.4작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 골고루 섞어 밑간을 해주세요. 참기름의 고소한 향이 밥알 하나하나에 스며들어, 김밥을 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 맛이 일품이에요. 섞을 때 밥이 너무 덜어붙지 않도록 손으로 부드럽게 버무려보세요.
- 06계란 6개김 4장당근 2개상추 12장통조림참치 300g김밥김의 까칠한 면이 위로 오게 평평한 곳에 펼쳐주고, 양념한 밥을 얇게 편 다음 준비된 계란, 당근, 단무지를 올려보세요. 상추를 깐 뒤 참치마요를 듬뿍 올리고, 상추로 참치를 살짝 감싸며 김밥을 단단히 말아주면 속 재료가 고루 어우러져요. 총 4줄을 이렇게 만들어 도시락에 넣으면 완벽하죠, 말 때 너무 세게 누르지 말고 부드럽게 감아 모양이 예쁘게 나와요.
- 07참기름 1큰술완성된 김밥 겉면에 참기름 1큰술을 부드럽게 발라 윤기 나게 해주면 더 맛있어 보이죠. 먹기 좋은 크기로 썰 때 칼을 따뜻한 물에 적셔 사용하면 깔끔하게 잘려서 한 입에 쏙 들어가요, 가족과 함께 나눠 먹으며 행복한 식사 시간을 가져보세요.
