THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

정호영의 3분 완성 계란볶음밥

정호영 셰프가 제안하는 담백하고 고소한 맛의 끝판왕, 버터 한 조각으로 풍미를 극대화한 초간단 계란볶음밥입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
정호영의 3분 완성 계란볶음밥
Fig. 01 · 정호영의 3분 완성 계란볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식용유적당량100원
대파약간50원
양파약간50원
계란2알500원
새우약간300원
1공기1,052원
굴소스1스푼147원
소금약간10원
버터1작은 조각200원
통깨약간50원
이 레시피에 약 2,459 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
574kcal
열량
25g
단백질
79g
탄수화물
37g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    식용유 적당량대파 약간양파 약간
    프라이팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파와 다진 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 중불에서 충분히 볶아줍니다.
  2. 01
    계란 2알
    볶은 채소를 한쪽으로 밀어두고 계란 두 알을 깨뜨려 넣은 뒤, 주걱으로 저어가며 부드러운 스크램블을 만듭니다.
  3. 02
    계란 2알새우 약간
    준비한 새우를 넣고 계란, 채소와 함께 새우가 붉은색을 띠며 익을 때까지 가볍게 볶아줍니다.
  4. 03
    1공기
    밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 밥알이 뭉치지 않도록 고루 섞어가며 볶아줍니다.
  5. 04
    굴소스 1스푼소금 약간
    굴소스 1스푼과 소금 약간을 넣어 간을 맞춘 뒤, 양념이 밥알에 골고루 배도록 빠르게 볶아냅니다.
  6. 05
    버터 1작은 조각통깨 약간
    마지막으로 버터 작은 조각 하나를 넣고 녹이면서 볶아 풍미를 입혀주면 완성입니다. 취향에 따라 통깨를 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN