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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

대패삼겹 파스타

대패삼겹살의 고소함과 굴소스의 감칠맛이 어우러져 전문점 느낌을 내는 간단한 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
대패삼겹 파스타
Fig. 01 · 대패삼겹 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타면1인분300원
1l290원
소금0.5스푼19원
대패삼겹살200g2,636원
양파반개-
다진마늘1스푼65원
페페론치노3개226원
굴소스반스푼-
치킨스톡반스푼-
면수5스푼-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
730kcal
열량
39g
단백질
48g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    파스타면 1인분소금 0.5스푼 1l
    00:00/ 12:00
    냄비에 물 1L를 붓고 소금 반 스푼을 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 파스타면을 넣고 12분간 삶아줍니다.
  2. 01
    대패삼겹살 200g양파 반개
    팬에 대패삼겹살 200g을 넣고 노릇해질 때까지 충분히 익힙니다. 고기가 익으면 채 썬 양파 반 개를 넣고 함께 볶습니다.
  3. 02
    페페론치노 3개다진마늘 1스푼치킨스톡 반스푼굴소스 반스푼양파 반개
    양파의 숨이 죽으면 다진마늘 1스푼, 페페론치노 3개, 굴소스 반 스푼, 치킨스톡 반 스푼을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어줍니다.
  4. 03
    파스타면 1인분면수 5~8스푼
    삶아둔 파스타면을 팬에 넣고 면수 5~8스푼을 추가하여 재료와 함께 잘 어우러지도록 볶아 마무리합니다.

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