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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

소고기 감자채전

얇게 채 썬 감자에 소고기 다짐육과 치즈를 더해 탄단지 밸런스를 맞춘 건강한 노밀가루 감자채전입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소고기 감자채전
Fig. 01 · 소고기 감자채전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
감자3개2,141원
감자전분3스푼202원
모짜렐라치즈2줌2,000원
계란1개335원
소고기200g4,996원
다진 마늘1/2스푼32원
저당 맛간장1.5스푼100원
가루육수1포500원
참기름1스푼248원
후춧가루적당량50원
올리브오일적당량200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
601kcal
열량
48g
단백질
59g
탄수화물
116g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    모짜렐라치즈 2줌감자전분 3스푼감자 3개계란 1개
    감자는 껍질을 벗기고 얇게 채 썹니다. 볼에 채 썬 감자, 감자전분, 모짜렐라치즈, 계란을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
  2. 01
    저당 맛간장 1.5스푼다진 마늘 1/2스푼가루육수 1포후춧가루 적당량소고기 200g참기름 1스푼
    소고기 다짐육에 다진 마늘, 저당 맛간장, 가루육수, 참기름, 후춧가루를 넣고 잘 버무려 밑간을 합니다.
  3. 02
    올리브오일 적당량소고기 200g
    중불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 감자전 반죽을 넓게 펼쳐 올립니다. 반죽을 한 번 뒤집은 뒤 양념한 소고기 다짐육을 위에 넓게 펼쳐 올립니다.
  4. 03
    앞뒤로 노릇하게 충분히 익을 때까지 부쳐 마무리합니다.

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