오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트에 좋은 오이 메밀면
다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 시원하고 깔끔한 오이 메밀면입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀면1인분1,000원
오이1개757원
소금1/2스푼10원
쯔유2스푼100원
물1스푼-
식초1스푼30원
알룰로스1스푼200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분20kcal
열량
14g
단백질
87g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 1개소금 1/2스푼00:00/ 10:00오이를 얇게 썰어 소금 1/2스푼을 넣고 10분 정도 절여줍니다. 절인 오이는 냉장고에 보관하여 차갑게 준비합니다.
- 01메밀면 1인분물 1스푼메밀면을 삶은 뒤 찬물에 씻어내고, 얼음물에 담갔다가 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
- 02알룰로스 1스푼쯔유 2스푼식초 1스푼물 1스푼통깨 2스푼을 갈아 볼에 담고 쯔유 2스푼, 물 1스푼, 식초 1스푼, 알룰로스 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다.
- 03메밀면 1인분오이 1개그릇에 준비한 메밀면을 담고 물기를 짠 오이를 올린 뒤, 만들어둔 소스를 뿌려 마무리합니다.









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