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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트에 좋은 오이 메밀면

다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 시원하고 깔끔한 오이 메밀면입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
다이어트에 좋은 오이 메밀면
Fig. 01 · 다이어트에 좋은 오이 메밀면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
메밀면1인분1,000원
오이1개757원
소금1/2스푼10원
쯔유2스푼100원
1스푼-
식초1스푼30원
알룰로스1스푼200원
이 레시피에 약 2,097 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
20kcal
열량
14g
단백질
87g
탄수화물
2g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오이 1개소금 1/2스푼
    00:00/ 10:00
    오이를 얇게 썰어 소금 1/2스푼을 넣고 10분 정도 절여줍니다. 절인 오이는 냉장고에 보관하여 차갑게 준비합니다.
  2. 01
    메밀면 1인분 1스푼
    메밀면을 삶은 뒤 찬물에 씻어내고, 얼음물에 담갔다가 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
  3. 02
    알룰로스 1스푼쯔유 2스푼식초 1스푼 1스푼
    통깨 2스푼을 갈아 볼에 담고 쯔유 2스푼, 물 1스푼, 식초 1스푼, 알룰로스 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다.
  4. 03
    메밀면 1인분오이 1개
    그릇에 준비한 메밀면을 담고 물기를 짠 오이를 올린 뒤, 만들어둔 소스를 뿌려 마무리합니다.

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