오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
라이스페이퍼 두부 새우 만두
바삭한 라이스페이퍼 속에 담백한 두부와 탱글한 새우가 어우러진 별미 만두입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
새우15마리3,930원
두부반모-
전분1.5스푼50원
굴소스1스푼100원
청양고추3개191원
후추약간10원
맛소금약간10원
라이스페이퍼적당량500원
식용유적당량200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분27kcal
열량
16g
단백질
20g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00새우 15마리두부 반모새우 15마리를 잘게 다지고, 두부 반 모는 물기를 살짝 제거한 뒤 볼에 담아 으깨줍니다.
- 01청양고추 3개굴소스 1스푼맛소금 약간새우 15마리두부 반모전분 1.5스푼후추 약간으깬 두부와 다진 새우에 후추 약간, 맛소금 약간, 전분 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 다진 청양고추 3개를 넣고 골고루 섞어 만두소를 만듭니다.
- 02라이스페이퍼 적당량식용유 적당량팬에 식용유를 두르고 라이스페이퍼를 올린 뒤, 준비한 만두소를 적당량 올려 반으로 접어 노릇하게 굽습니다.
- 03라이스페이퍼 적당량또는 라이스페이퍼를 찬물에 살짝 적신 후 만두소를 넣어 모양을 잡은 뒤 팬에 구워 바삭하게 완성합니다.









