오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
5분 완성 게살 계란탕
술집 안주로 유명한 게살 계란탕을 집에서 5분 만에 간단하게 만드는 국물 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란2개670원
물500ml145원
혼다시가 없다면 진간장1스푼50원
진간장1스푼44원
멸치다시다0.5스푼30원
참치액젓1스푼107원
맛소금1/4스푼30원
크레미2개1,000원
후추약간10원
참기름1방울1원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분429kcal
열량
25g
단백질
8g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00계란 2개물 500ml계란 2개를 그릇에 풀어 준비합니다. 물 500ml에 혼다시 1스푼을 넣어 육수를 만듭니다.
- 01혼다시가 없다면 진간장 1스푼멸치다시다 0.5스푼맛소금 1/4스푼혼다시가 없다면 진간장 1스푼, 멸치다시다 0.5스푼, 참치액 1스푼, 맛소금 1/4스푼으로 대체하여 간을 맞춥니다.
- 02크레미 2개물 500ml물이 끓어오르면 크레미 2개를 결대로 찢어서 넣습니다.
- 03계란 2개풀어둔 계란을 냄비에 빙빙 돌려가며 천천히 붓습니다. 이때 젓지 말고 그대로 두어야 계란이 몽글몽글하게 뭉쳐집니다.
- 04참기름 1방울후추 약간마지막으로 후추 약간과 참기름 1방울을 떨어뜨려 마무리합니다.









