고구마맛탕

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 꿀고구마

8,900원

해남 달망 밤고구마

11,330원

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해남 달망 꿀고구마

9,210원

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늘해랑 꿀고구마

15,460원

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파머스넷 세척 무농약 꿀고구마 정품

14,260원

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자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

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1. 00
   고구마 2개

   고구마 껍질을 대충 깎아 안쪽 쓴맛이 날 수 있는 부분을 완전히 도려내고 모서리가 생기게 한입 크기로 썰어주세요. 이렇게 각을 주면 고구마가 잘 익고 식감이 좋습니다.
2. 01
   고구마 2개식용유 200ml설탕 5.3큰술

   웍이나 튀김 그릇에 식용유를 약간 두르고 불을 켜지 않은 상태에서 썰어 놓은 고구마를 모두 넣은 후 설탕 80g을 부어주세요. 그런 다음 중불로 불을 켜 설탕이 살살 녹도록 저어가며 가라앉지 않게 합니다.
3. 02
   설탕 5.3큰술

   냄비가 뜨거워지면 불을 약간 줄여 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다린 후 강불로 올려 노릇노릇해질 때까지 가끔 저어주며 튀겨주세요. 한쪽 면이 노릇노릇해지면 중약불로 줄여 색깔이 충분히 배어들 때까지 더 튀깁니다.
4. 03
   고구마 2개설탕 5.3큰술통깨 1큰술

   설탕 코팅이 완성되어 빠닥빠닥해지고 원하는 색깔이 날 때 불을 끄세요. 판에 통깨를 깔고 고구마를 올려 완전히 식히면 설탕이 부풀어 더 바삭해집니다.