오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
잠봉 까망베르 샌드위치
크리미하게 녹은 까망베르 치즈와 고소한 잠봉햄이 어우러진 바삭한 슬랩 빵 샌드위치로, 무화과 잼과 허니 머스터드 소스가 달콤짭짤한 풍미를 더합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥐 브런치 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
슬랩빵2조각600원
까망베르 치즈1개1,200원
잠봉햄30g900원
무화과 잼5g40원
마요네즈0.3큰술36원
디종 머스터드5g20원
꿀0.3큰술120원
루골라10g150원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분533kcal
열량
31g
단백질
51g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00디종 머스터드 5g무화과 잼 5g마요네즈 0.3큰술잠봉햄 30g꿀 0.3큰술슬랩 빵을 준비하고 한쪽 면에 마요네즈와 허니 머스터드 소스(디종 머스터드에 꿀 약간 섞음)를 살짝 바릅니다. 무화과 잼을 얇게 펴 바른 후 잠봉햄을 올려놓아 고기와 잼이 어우러지게 합니다. 이렇게 소스를 살짝만 넣으면 재료 본연의 맛이 살아납니다.
- 01까망베르 치즈 1개루골라 10g00:00/ 03:00까망베르 치즈를 얇게 썰어 햄 위에 올리고 루골라를 듬뿍 얹습니다. 빵을 덮어 샌드위치를 완성한 후 중불에서 양면을 2-3분씩 구워 바삭하게 토스트합니다. 치즈가 녹아 늘어나고 빵이 황금빛으로 변할 때까지 구우면 완벽합니다.
- 02구운 샌드위치를 반으로 잘라 먹기 좋게 합니다. 치즈가 충분히 녹아 고소함이 배어 나올 때가 최적의 타이밍입니다. 글레드랩 용기에 담아 피크닉처럼 즐기면 더 좋습니다.

