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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

잠봉 까망베르 샌드위치

크리미하게 녹은 까망베르 치즈와 고소한 잠봉햄이 어우러진 바삭한 슬랩 빵 샌드위치로, 무화과 잼과 허니 머스터드 소스가 달콤짭짤한 풍미를 더합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥐 브런치 / 🍽️ 혼밥
잠봉 까망베르 샌드위치
Fig. 01 · 잠봉 까망베르 샌드위치사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
슬랩빵2조각600원
까망베르 치즈1개1,200원
잠봉햄30g900원
무화과 잼5g40원
마요네즈0.3큰술36원
디종 머스터드5g20원
0.3큰술120원
루골라10g150원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
533kcal
열량
31g
단백질
51g
탄수화물
25g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    디종 머스터드 5g무화과 잼 5g마요네즈 0.3큰술잠봉햄 30g 0.3큰술
    슬랩 빵을 준비하고 한쪽 면에 마요네즈와 허니 머스터드 소스(디종 머스터드에 꿀 약간 섞음)를 살짝 바릅니다. 무화과 잼을 얇게 펴 바른 후 잠봉햄을 올려놓아 고기와 잼이 어우러지게 합니다. 이렇게 소스를 살짝만 넣으면 재료 본연의 맛이 살아납니다.
  2. 01
    까망베르 치즈 1개루골라 10g
    00:00/ 03:00
    까망베르 치즈를 얇게 썰어 햄 위에 올리고 루골라를 듬뿍 얹습니다. 빵을 덮어 샌드위치를 완성한 후 중불에서 양면을 2-3분씩 구워 바삭하게 토스트합니다. 치즈가 녹아 늘어나고 빵이 황금빛으로 변할 때까지 구우면 완벽합니다.
  3. 02
    구운 샌드위치를 반으로 잘라 먹기 좋게 합니다. 치즈가 충분히 녹아 고소함이 배어 나올 때가 최적의 타이밍입니다. 글레드랩 용기에 담아 피크닉처럼 즐기면 더 좋습니다.
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