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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추참치덮밥

포만감 넘치는 쫄깃한 양배추와 고소한 참치가 어우러진 다이어트 덮밥으로, 가볍고 담백한 맛이 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추참치덮밥
Fig. 01 · 양배추참치덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.2개800원
식용유30ml180원
참치액0.5큰술5원
굴소스1큰술180원
참치1캔1,500원
계란1개500원
이 레시피에 약 3,165 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
603kcal
열량
49g
단백질
15g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 0.2개
    양배추 1/6개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 이렇게 채 썰면 볶을 때 숨이 잘 죽고 식감이 좋아집니다.
  2. 01
    양배추 0.2개식용유 30ml
    00:00/ 03:00
    프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 채 썰은 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 2-3분간 볶아줍니다. 양배추가 부드러워지면 불을 약간 줄여 타지 않게 주의하세요.
  3. 02
    양배추 0.2개참치액 0.5큰술굴소스 1큰술참치 1캔
    00:00/ 02:30
    볶은 양배추에 참치액 0.5큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 30초간 볶다가 참치 1캔을 통째로 넣고 1-2분간 더 볶아줍니다. 소스가 양배추에 골고루 배어들면 참치의 기름기가 빠져 담백해집니다.
  4. 03
    계란 1개
    볶은 재료를 팬 가장자리로 밀어 동그랗게 공간을 만들고, 그 중앙에 계란 1개를 통째로 깨뜨려 넣습니다. 계란이 반쯤 익으면 불을 끄고 밥 위에 올려줍니다.

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