오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤 김치 스파게티
김치의 시큼새콤함과 고추장의 매운맛이 어우러진 간단 스파게티. 마늘의 향과 참기름의 고소함으로 풍부한 맛을 내는 1인분 퀵 메뉴입니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있어 바쁜 날 완벽한 한 끼.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스파게티면100g400원
김치150g2,250원
마늘2개200원
고추장1큰술200원
고춧가루1작은술90원
참기름1큰술380원
식용유10ml60원
소금1큰술40원
물1000ml1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분649kcal
열량
16g
단백질
90g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00김치 150g마늘 2개물 1000ml
마늘 2개를 얇게 슬라이스하고 김치 150g을 한입 크기로 썰어 준비하세요. 김치 국물도 함께 사용하면 더 진한 맛이 납니다. - 01스파게티면 100g소금 1큰술물 1000ml00:00/ 08:00
냄비에 물 1000ml과 소금 1작은술을 넣고 끓인 후 스파게티면 100g을 넣어 8분 정도 삶아 알덴테 상태로 건져내세요. 물 1/2컵 정도는 소스용으로 남겨두세요. - 02고춧가루 1작은술고추장 1큰술식용유 10ml김치 150g마늘 2개00:00/ 02:00
프라이팬에 식용유 10ml을 두르고 중불에서 마늘 슬라이스를 볶아 향을 내세요. 김치와 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술을 넣고 2분간 볶아 소스를 만들어주세요. - 03참기름 1큰술물 1000ml00:00/ 01:00
삶은 면을 소스에 넣고 면 삶은 물 약간을 부어 잘 버무린 후 참기름 1큰술을 뿌려 마무리하세요. 불을 약하게 해서 1분 더 버무리면 완성입니다.









