오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
미즈 샐러드파스타
더운 여름 입맛을 돋워주는 상큼하고 시원한 콜드 파스타로, 칠리소스와 케첩을 넣어 감칠맛을 살린 것이 특징입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 3·25 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
파스타면200g1,072원
새우14마리3,668원
방울토마토10개1,376원
양파1/2개143원
상추취향껏500원
파마산치즈취향껏300원
간장4큰술100원
설탕3큰술131원
레몬즙2큰술258원
식초2큰술130원
올리브오일5큰술500원
다진마늘1큰술65원
칠리소스1큰술150원
케첩1/2큰술50원
굴소스1/2큰술73원
후추1/2큰술91원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분540kcal
열량
22g
단백질
75g
탄수화물
75g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00올리브오일 5큰술다진마늘 1큰술칠리소스 1큰술레몬즙 2큰술굴소스 1/2큰술간장 4큰술설탕 3큰술식초 2큰술케첩 1/2큰술후추 1/2큰술볼에 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 레몬즙 2큰술, 식초 2큰술, 올리브오일 5큰술, 다진마늘 1큰술, 칠리소스 1큰술, 케첩 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 후추 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
- 01방울토마토 10개양파 1/2개상추 취향껏방울토마토는 먹기 좋게 자르고, 양파와 상추 등 채소도 적당한 크기로 손질하여 준비합니다.
- 02다진마늘 1큰술새우 14마리새우는 꼬리를 제거하고 등에 칼집을 넣습니다. 마른 팬에 새우를 먼저 볶다가 절반 정도 익으면 올리브유와 다진마늘 1큰술을 추가해 노릇하게 볶은 뒤 완전히 식혀둡니다.
- 03파스타면 200g파스타면을 삶은 뒤 차가운 물에 서너 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 완전히 털어냅니다.
- 04방울토마토 10개새우 14마리00:00/ 30:00새우를 구운 팬에 면을 올리고 손질한 채소와 방울토마토를 모두 담습니다. 냉장고에 30분 정도 넣어 차갑게 식히면 더욱 맛있습니다.
- 05먹기 직전에 미리 만들어둔 소스를 골고루 뿌리고 파마산 치즈를 취향껏 뿌려 완성합니다.

