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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

만능 양념장으로 만드는 초간단 제육볶음

만능 양념장을 활용해 복잡한 과정 없이 10분 만에 완성하는 감칠맛 가득한 제육볶음입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
만능 양념장으로 만드는 초간단 제육볶음
Fig. 01 · 만능 양념장으로 만드는 초간단 제육볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
앞다리살300g3,000원
식용유10g53원
양파100g200원
대파50g64원
마늘10g129원
소금2g5원
소금간 딱1꼬집10원
참기름5g91원
1g22원
고추장40g340원
고춧가루20g552원
진간장50g134원
설탕30g105원
맛술40g156원
굴소스30g238원
다시다5g132원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
12109kcal
열량
72g
단백질
102g
탄수화물
58g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    식용유 10g대파 50g마늘 10g
    00:00/ 01:00
    팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 중불에서 1분간 볶아 향을 냅니다.
  2. 01
    앞다리살 300g소금 2g
    센 불로 올린 뒤 앞다리살과 소금 한 꼬집을 넣고 고기가 절반 정도 익을 때까지 볶습니다.
  3. 02
    양파 100g
    양파와 미리 만들어둔 양념장 50g을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 충분히 볶아줍니다.
  4. 03
    참기름 5g 1g
    마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.

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