오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
한우 갈비불고기
야들야들한 식감의 한우 갈비불고기로, 아이들이 좋아하는 부드러운 맛이 특징입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·👶 아이와 함께
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불고기100g1,500원
배도라지즙적당량200원
마늘가루톡톡10원
감자전분적당량50원
간장1g5원
식용유약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분221kcal
열량
20g
단백질
19g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00배도라지즙 적당량마늘가루 톡톡감자전분 적당량불고기 100g불고기에 배도라지즙, 마늘가루, 감자전분을 넣어 가위로 잘라가며 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 양념이 고기에 잘 달라붙습니다.
- 01밀폐용기에 담아 냉장고에 반나절 이상 재워둡니다. 재워두면 맛이 더 좋아집니다.
- 02팬에 오일을 두르고 동그란 크기로 올려 앞뒤로 꾹꾹 눌러 노릇노릇하게 구워줍니다.
