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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초초초초스피드 계란국

뭉치지 않고 부드러운 식감의 계란국. 3분도 안 걸리는 초스피드 레시피.

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·3 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초초초초스피드 계란국
Fig. 01 · 초초초초스피드 계란국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
400ml400원
참치액5숟갈200원
맛소금1큰술300원
계란2개1,000원
30g40원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 2,060 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
199kcal
열량
19g
단백질
4g
탄수화물
11g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    400ml
    00:00/ 03:00
    물을 끓여오릅니다. 물이 끓어오르는 시점부터 타이머를 시작하면 3분도 안 걸립니다.
  2. 01
    참치액 5숟갈맛소금 3작은술 400ml
    끓어오른 물에 참치액 5숟갈과 맛소금 1숟갈을 넣고 간을 봅니다. 간이 신면 맛소금을 더 넣지 말고 참치액을 추가해 간을 맞춰줍니다.
  3. 02
    400ml
    00:00/ 00:10
    계란물을 원을 그리며 천천히 부어줍니다. 부은 후 건들지 말고 딱 10초 기다립니다.
  4. 03
    계란 2개
    00:00/ 00:10
    10초 후 살살 저어줍니다. 이렇게 해야 계란이 뭉치지 않습니다.
  5. 04
    후추 0.5작은술 30g
    파를 넣고 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 향과 맛을 더해줍니다.
  6. 05
    끓어오르기 전에 불을 꺼줍니다. 그래야 부드러운 계란국이 완성됩니다.

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