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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

이연복 셰프의 간짜장 라면

짜파게티를 활용하여 양파와 고기, 굴소스로 불향을 입혀 고급스러운 간짜장 맛을 낸 라면 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
이연복 셰프의 간짜장 라면
Fig. 01 · 이연복 셰프의 간짜장 라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
짜파게티1봉지1,000원
양파1개286원
돼지고기100g1,356원
간장1숟갈50원
굴소스1숟갈100원
식용유2숟갈200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
848kcal
열량
32g
단백질
92g
탄수화물
59g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    돼지고기 100g식용유 2숟갈양파 1개
    프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 돼지고기를 넣습니다. 고기가 완전히 익을 때까지 충분히 볶아주세요.
  2. 01
    간장 1숟갈
    고기가 익으면 간장 1숟갈을 넣어 고기에 간이 배게 하고 불향을 입힙니다.
  3. 02
    짜파게티 1봉지
    양파가 충분히 볶아지면 짜파게티 소스를 넣고 함께 볶아 짜장 색깔이 진하게 나오도록 합니다.
  4. 03
    별도로 삶아둔 라면 면을 짜장 소스가 담긴 팬에 옮겨 담습니다.
  5. 04
    면과 소스가 잘 어우러지도록 골고루 섞어주면 완성입니다.

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