THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

만능간장양념

짭짤하고 매콤한 맛에 고소함이 어우러진 만능 양념장입니다. 구운김, 잔치국수, 콩나물밥 등 다양한 요리에 활용도가 높습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
만능간장양념
Fig. 01 · 만능간장양념사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
다진파5숟가락100원
청양고추1개250원
다진마늘0.5큰술105원
진간장5큰술500원
국간장1큰술100원
30ml30원
고춧가루1큰술270원
올리고당1큰술90원
참기름2큰술760원
18g360원
이 레시피에 약 2,565 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
520kcal
열량
12g
단백질
42g
탄수화물
38g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    청양고추 1개다진마늘 0.5큰술다진파 5숟가락
    볼에 다진파 5숟가락과 다진마늘 0.5숟가락을 넣습니다. 청양고추 1개를 총총 썰어 추가하고, 이렇게 썰면 매운맛이 골고루 배어들어 양념의 풍미가 살아납니다.
  2. 01
    고춧가루 3작은술올리고당 1큰술진간장 5큰술국간장 1큰술 30ml
    진간장 5숟가락, 국간장 1숟가락, 물 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 올리고당 1숟가락을 차례로 넣습니다. 간이 세지 않게 물을 추가하면 부드러운 맛이 나고, 짠맛 조절이 용이합니다.
  3. 02
    참기름 2큰술 18g
    참기름 2숟가락과 깨 2숟가락을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어줍니다. 참기름이 코팅되면 재료가 잘 어우러져 고소하고 윤기 나는 양념장이 됩니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN