THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

스페인식 지중해 해산물 플래터

다양한 해산물을 스페인식 소스와 함께 구워낸 화려한 비주얼의 홈파티 메인 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / 🍽️ 혼밥
스페인식 지중해 해산물 플래터
Fig. 01 · 스페인식 지중해 해산물 플래터사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
새우10마리2,620원
문어1마리13,222원
오징어1마리6,450원
가리비4개1,500원
올리브유3큰술635원
마늘5쪽194원
레몬0.5개286원
파슬리약간50원
소금약간10원
후추약간20원
이 레시피에 약 24,987 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
383kcal
열량
81g
단백질
8g
탄수화물
50g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오징어 1마리가리비 4개새우 10마리문어 1마리
    문어, 오징어, 새우, 가리비 등 준비한 해산물을 깨끗이 손질합니다. 문어와 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰고, 새우는 내장을 제거합니다.
  2. 01
    올리브유 3큰술마늘 5쪽
    달궈진 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 손질한 해산물을 넣고 강불에서 빠르게 굽습니다.
  3. 02
    소금 약간후추 약간
    해산물이 익으면 소금과 후추로 간을 합니다. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 잡내를 제거하고 풍미를 더합니다.
  4. 03
    파슬리 약간
    완성된 해산물을 넓은 접시에 보기 좋게 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다. 취향에 따라 로메스코 소스를 곁들여 완성합니다.