오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤한 돼지 앞다리살 제육볶음
집에서 쉽게 만들 수 있는 매콤달콤 제육볶음! 돼지고기의 쫄깃한 식감과 채소의 아삭함이 어우러져 밥도둑 메뉴로 딱입니다. 예산 내에서 든든한 한 끼를 즐겨보세요.

글 · 레시피
햄부기
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살500g6,500원
고춧가루2작은술180원
고추장1큰술200원
진간장2큰술200원
설탕2큰술80원
다진마늘1큰술210원
맛술1큰술90원
양파2개1,600원
청양고추2개500원
당근0.5개400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1335kcal
열량
118g
단백질
76g
탄수화물
61g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 500g청양고추 2개양파 2개당근 0.5개
돼지 앞다리살은 한입 크기로 썰고, 양파와 당근은 얇게 채 썰어주세요. 청양고추는 어슷 썰어 매운맛을 조절하세요. - 01고춧가루 2작은술다진마늘 1큰술고추장 1큰술진간장 2큰술설탕 2큰술맛술 1큰술
볼에 고춧가루, 고추장, 진간장, 설탕, 다진마늘, 맛술을 넣어 양념장을 잘 섞어주세요. - 02
프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 중불에서 색이 변할 때까지 볶다가 양념장을 넣고 졸여주세요. - 03청양고추 2개양파 2개당근 0.5개00:00/ 05:00
채 썬 양파, 당근, 청양고추를 넣고 5분 정도 더 볶아 재료가 어우러지면 불을 끄세요.









