오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
방울토마토 브리치즈 파스타
전자레인지로 간단히 만든 고급스러운 토마토 치즈 파스타로, 토마토가 터지며 부드러운 마늘향과 크리미한 치즈 맛이 어우러져 맛있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
방울토마토270g2,700원
마늘7개700원
브리치즈250g13,750원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
올리브유15ml300원
바질페스토1큰술500원
파스타면100g400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1489kcal
열량
70g
단백질
94g
탄수화물
97g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00방울토마토 270g올리브유 15ml마늘 7개소금 0.5큰술후추 0.5작은술방울토마토 8개를 통째로, 마늘 3-4개를 잘게 다져 볼에 넣습니다. 소금 넉넉히, 후추 솔솔, 올리브유 듬뿍 넣어 재료를 모두 섞습니다. 짭조름하게 간을 맞춰야 맛이 살아납니다.
- 0100:00/ 02:00볼을 전자레인지에 넣고 2분간 돌립니다. 토마토가 살짝 터지면서 마늘향이 부드러워질 때까지 가열합니다. 이렇게 하면 재료 맛이 잘 배어듭니다.
- 02바질페스토 1큰술파스타면 100g바질페스토 1스푼을 넣고 잘 섞습니다. 미리 삶은 파스타면 1인분을 넣고 고루 비빕니다. 치즈를 잘게 찢어 약간 더 넣으면 더 크리미하고 맛있습니다.
