오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
귀리 오트밀 요거트 (오버나이트 오트밀)
바쁜 아침에 간편하게 즐길 수 있는 건강한 오트밀 요거트입니다. 전날 밤에 우유에 불려두면 오트밀이 부드럽고 쫄깃한 식감으로 변해, 크리미한 그릭요거트와 어우러져 부드럽고 포근한 맛을 선사합니다. 신선한 딸기의 달콤상큼함과 블루베리의 톡톡 터지는 과즙이 더해져 영양 가득한 한 끼가 됩니다. 다이어트 중이거나 가볍게 영양을 보충하고 싶을 때, 또는 피곤한 오후 간식으로도 안성맞춤입니다. 매일 먹어도 질리지 않는 상큼하고 상쾌한 매력을 가진 요리입니다.
글 · 레시피
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4.129개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오트밀28g280원
우유68ml202원
그릭요거트97.5g1,950원
딸기1개400원
블루베리10g500원
알룰로스1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분245kcal
열량
16g
단백질
39g
탄수화물
8g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01오트밀 3.5g우유 67.5ml볼에 오트밀 3-4큰술과 우유 67.5ml를 넣습니다. 숟가락으로 천천히 골고루 섞어 오트밀이 우유를 충분히 흠뻑 적시고 부드럽게 섞이도록 합니다.
- 02오트밀 28g00:00/ 480:00랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어 밀봉합니다. 냉장고에 넣어 밤새(약 8시간 이상) 불려두면 오트밀이 부드럽게 불어나 쫄깃한 상태가 됩니다.
- 03그릭요거트 6.5g알룰로스 약간큰술다음날 아침, 불린 오트밀에 그릭요거트 6-7큰술을 넣습니다. 숟가락으로 부드럽고 크리미하게 골고루 섞어줍니다. 취향에 따라 알룰로스를 약간 추가하여 은은한 단맛을 더할 수 있습니다.
- 04딸기 약간개블루베리 약간g딸기는 꼭지를 제거하고 먹기 좋게 얇게 썰어 준비합니다. 블루베리는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦아내고 신선한 상태로 대기시킵니다.
- 05딸기 약간개블루베리 약간g오트밀 요거트 위에 준비한 딸기와 블루베리를 취향에 따라 골고루 올려 완성합니다. 과일의 상큼한 색감과 향이 어우러져 먹음직스러운 한 그릇이 됩니다.
