계란죽

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 1개, 1.8L

6,200원

100ml당 344원

홍영의 금참치액, 480ml, 1개

9,900원

100ml당 2,063원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

6,880원

사조 참치액

6,830원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 1개

13,700원

100g당 9,786원

[미담채] 치킨스톡 파우더, 2개, 1kg

17,090원

100g당 855원

다담은 한알육수 치킨스톡 60알 코인, 2개, 240g

27,500원

100g당 191원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 2개

25,400원

100g당 9,071원

청정원 쉐프의 치킨스톡

5,710원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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1. 00
   계란 4개

   계란 네 개를 풀어주되 노른자 하나는 따로 준비해둡니다. 이렇게 노른자를 마지막에 올리면 죽의 풍미와 식감이 더 좋아집니다. 잘 풀어둔 계란을 옆에 대기시킵니다.
2. 01
   밥 2공기물 750ml

   냄비에 밥 두 공기를 넣고 물 750ml를 부어줍니다. 나무 주걱으로 밥알을 잘 풀어주다가 끓기 시작할 때까지 중불로 가열합니다. 밥알이 고루 풀어지면 국물이 맑고 부드러워집니다.
3. 02
   참치액 1스푼계란 4개물 750ml

   00:00/ 01:00

   물이 끓기 시작하면 참치액 한 스푼과 치킨 스톡 한 스푼을 넣고 풀어둔 계란 세 개분을 부어줍니다. 저어가며 1분 정도 더 끓여 계란이 고루 섞이게 합니다. 이 타이밍에 넣어야 국물이 진해집니다.
4. 03
   물 750ml

   00:00/ 05:00

   꾸덕한 농도가 될 때까지 중불로 3-5분간 계속 끓여줍니다. 숟가락으로 저어가며 국물이 걸쭉해지는 걸 확인합니다. 너무 오래 끓이면 죽이 너무 단단해지니 꾸덕해지면 바로 불을 끕니다.
5. 04
   참기름 1큰술통깨 1큰술대파 1대

   불을 끄고 따로 둔 노른자 하나를 올리고 통깨, 다진 대파 조금을 뿌립니다. 참기름을 한 두 바퀴 둘러 마무리합니다. 이 토핑으로 고소하고 향긋한 맛이 더해집니다.