맥주 바지락 찜과 파스타

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

바지락부부 고창 갯벌 참바지락 해감O 당일발송, 1개, 바지락 10kg

68,000원

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국내산 남해 제철 생물 바지락 당일작업 왕바지락, 1개, 10kg

47,800원

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[로켓프레시] 곰곰 국산 참 바지락

9,900원

국산 활 왕 바지락 생물

29,900원

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[재구매율95%] 더좋은 남해안 왕바지락 바지락

9,690원

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국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

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국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

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국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

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국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

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클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

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국내산 깐마늘

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(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

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국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

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(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

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마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

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앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

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FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

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앵커 무염버터 유크림 100%

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앵커 무염버터

24,890원

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앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

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분다버그 진저비어

23,650원

부드럽고 고소한 맥반석오징어 최대12마리~6마리

9,980원

1개당 832원

나랑드사이다 제로

13,200원

이고다 키스 헤라 스덴 보온 보냉 맥주캔 텀블러

19,800원

초록매실 스파클링 제로 캔

14,310원

폰타나 이탈리아 캄파니아 스파게티

7,140원

몰리자나 면사랑 스파게티, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

몰리자나 면사랑 페투치네, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

GALLO 스파게티 No 3, 450g, 1개

1,890원

100g당 420원

아르벨라 스파게티

9,150원

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1. 00
   청양고추 2개바지락 400g쪽파 100g마늘 10개

   바지락은 신선한 것을 골라 작은 크기는 제외하고 준비합니다. 마늘은 0.3cm 두께로 편 썰기 하고, 청양고추는 반 갈라 씨를 제거한 후 2개 썰어 준비합니다. 쪽파는 일부 2cm 길이로 썰어 놓고 나머지는 고명용으로 남겨둡니다. 이렇게 준비하면 조리 중에 균일하게 익습니다.
2. 01
   마늘 10개버터 3.5큰술

   00:00/ 02:00

   프라이팬을 중불로 달군 후 버터 약 30g을 넣어 녹입니다. 버터가 녹아 거품이 일 때까지 기다린 후 마늘 편을 넣고 천천히 볶아 마늘이 노릇해질 때까지 약 2분간 저어줍니다. 마늘이 익으면 고소한 향이 나며 육즙을 잘 머금게 됩니다.
3. 02
   청양고추 2개바지락 400g쪽파 100g버터 3.5큰술

   00:00/ 00:30

   청양고추와 쪽파 일부를 넣어 30초간 볶아 매운맛과 파향을 우러나게 합니다. 향이 올라오면 바로 바지락을 넣고 골고루 섞어줍니다. 이 단계에서 재료가 버터에 코팅되어 맛이 배입니다.
4. 03
   바지락 400g맥주 300ml

   00:00/ 05:00

   맥주 300ml를 부어 자작이 될 정도로 붓고 중강불로 올려 뚜껑을 덮습니다. 거품이 일고 넘치지 않게 주의하며 바지락이 입을 벌릴 때까지 약 5분 끓입니다. 조개가 열리면 육수가 우러나 간이 충분해집니다.
5. 04
   쪽파 100g버터 3.5큰술

   뚜껑을 열고 국물이 자작해지면 남은 버터 20g을 넣어 녹입니다. 쪽파 고명을 살짝 얹고 불을 끕니다. 버터가 녹아 크리미한 국물이 완성되며 향이 더 풍부해집니다.
6. 05
   파스타면 100g

   00:00/ 01:00

   별도 냄비에 물을 끓여 소금 약간 넣고 파스타면을 포장지 지시 시간보다 1분 덜 삶아 익힙니다. 조개 육수 간이 있으니 소금을 평소보다 적게 넣습니다. 면이 알덴테 되면 물기를 빼고 국물에 넣어 버무려줍니다.