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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

머쉬룸 크림 치킨

바삭하게 구운 닭다리살에 버섯과 크림을 넣어 뭉근하게 끓여낸 풍미 가득한 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·40 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
머쉬룸 크림 치킨
Fig. 01 · 머쉬룸 크림 치킨사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
닭다리살600g11,652원
버터적당량500원
조리용 기름150g1,000원
양파적당량300원
마늘20g258원
양송이버섯50g855원
만가닥버섯적당량500원
머쉬멜로우버섯적당량500원
희석된 치킨스톡600g1,200원
생크림적당량800원
소금약간10원
후추10g264원
바질10g1,700원
이 레시피에 약 19,539 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1347kcal
열량
65g
단백질
19g
탄수화물
260g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    닭다리살 600g소금 약간후추 10g
    닭다리살 살 부분에 소금과 후추를 뿌려 시즈닝합니다. 팬에 기름을 두르고 껍질 부분이 바삭해질 때까지 노릇하게 구워줍니다.
  2. 01
    버터 적당량양파 적당량마늘 20g
    구운 닭고기를 잠시 건져내고, 같은 팬에 버터를 녹입니다. 슬라이스한 버섯류를 먼저 볶은 뒤 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
  3. 02
    희석된 치킨스톡 600g
    00:00/ 15:00
    볶은 채소 위에 닭고기 껍질이 위로 오도록 올립니다. 희석된 치킨스톡을 붓고 중약불에서 15분간 뭉근하게 끓입니다.
  4. 03
    생크림 적당량소금 약간후추 10g바질 10g
    00:00/ 10:00
    생크림을 넣고 다시 10분간 끓여 소스 농도를 맞춥니다. 마지막으로 소금과 후추로 간을 하고 바질을 올려 마무리합니다.

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