오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
머쉬룸 크림 치킨
바삭하게 구운 닭다리살에 버섯과 크림을 넣어 뭉근하게 끓여낸 풍미 가득한 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·40 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭다리살600g11,652원
버터적당량500원
조리용 기름150g1,000원
양파적당량300원
마늘20g258원
양송이버섯50g855원
만가닥버섯적당량500원
머쉬멜로우버섯적당량500원
희석된 치킨스톡600g1,200원
생크림적당량800원
소금약간10원
후추10g264원
바질10g1,700원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1347kcal
열량
65g
단백질
19g
탄수화물
260g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭다리살 600g소금 약간후추 10g닭다리살 살 부분에 소금과 후추를 뿌려 시즈닝합니다. 팬에 기름을 두르고 껍질 부분이 바삭해질 때까지 노릇하게 구워줍니다.
- 01버터 적당량양파 적당량마늘 20g구운 닭고기를 잠시 건져내고, 같은 팬에 버터를 녹입니다. 슬라이스한 버섯류를 먼저 볶은 뒤 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 02희석된 치킨스톡 600g00:00/ 15:00볶은 채소 위에 닭고기 껍질이 위로 오도록 올립니다. 희석된 치킨스톡을 붓고 중약불에서 15분간 뭉근하게 끓입니다.
- 03생크림 적당량소금 약간후추 10g바질 10g00:00/ 10:00생크림을 넣고 다시 10분간 끓여 소스 농도를 맞춥니다. 마지막으로 소금과 후추로 간을 하고 바질을 올려 마무리합니다.









