오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
상큼 크리미 새우 아보카도 스프링롤
신선한 칵테일새우와 부드러운 아보카도를 라이스페이퍼에 싸서 즐기는 가벼운 롤 요리입니다. 채소의 아삭함과 상큼한 소스가 어우러져 건강하고 맛있는 한 끼가 됩니다. 피크닉이나 다이어트 식단에 제격!

글 · 레시피
김시유
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌼 피크닉

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
라이스페이퍼8장800원
칵테일새우200g6,000원
아보카도2개5,000원
오이1개800원
양상추100g900원
파프리카2개3,000원
마늘2개200원
레몬1개1,000원
쯔유50ml600원
물50ml50원
깨10g200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분616kcal
열량
29g
단백질
62g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00아보카도 2개파프리카 2개오이 1개
아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 슬라이스하세요. 오이와 파프리카는 길게 채썰기 하여 아삭한 식감을 유지해주세요. - 01칵테일새우 200g양상추 100g물 50ml00:00/ 01:00
칵테일새우는 끓는 물에 1분 정도 데쳐 물기를 빼세요. 양상추는 큰 잎으로 손질하여 롤에 넣기 좋게 준비합니다. - 02마늘 2개레몬 1개쯔유 50ml물 50ml깨 10g
마늘 2쪽은 다지고 레몬은 즙을 짜서 볼에 쯔유, 물, 깨와 함께 섞어 소스를 만드세요. 간을 확인하며 상큼하게 조절합니다. - 03라이스페이퍼 8장아보카도 2개양상추 100g물 50ml
라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔 부드럽게 펴고, 양상추, 아보카도 슬라이스, 채소, 새우를 가운데 올려 단단히 말아주세요.









