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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

옥수수 치즈 계란전

옥수수캔과 계란을 활용해 고르곤졸라 피자 같은 풍미를 내는 초간단 다이어트 간식입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
옥수수 치즈 계란전
Fig. 01 · 옥수수 치즈 계란전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
옥수수캔150ml400원
계란1개500원
양배추0.3개1,200원
식용유5ml30원
슬라이스치즈1장200원
모짜렐라치즈20g500원
알룰로스2큰술400원
우유45ml135원
이 레시피에 약 3,365 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
465kcal
열량
24g
단백질
66g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양배추 0.3개계란 1개
    볼에 옥수수 10큰술, 계란 1개, 채 썬 양배추를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다. 양배추는 기호에 따라 생략 가능하지만 넣으면 아삭한 식감이 더해져 맛이 풍부해집니다.
  2. 01
    식용유 5ml
    달궈진 팬에 식용유를 두르고 준비한 반죽을 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 천천히 익힙니다. 뚜껑을 덮어야 열기가 순환되어 속까지 촉촉하게 익으며 바닥이 타는 것을 방지할 수 있습니다.
  3. 02
    알룰로스 2큰술우유 45ml
    00:00/ 01:00
    반죽이 익는 동안 작은 그릇에 알룰로스 2큰술과 우유 3큰술을 섞어 전자레인지에 40초간 돌려 저당 연유를 만듭니다. 그릇이 작으면 끓어 넘칠 수 있으니 주의하거나 20초씩 나누어 돌려주세요.
  4. 03
    전의 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집개로 뒤집은 뒤, 그 위에 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.
  5. 04
    다시 뚜껑을 덮고 치즈가 완전히 녹을 때까지 잠시 더 익혀 마무리합니다. 완성된 전을 미리 만든 저당 연유에 찍어 먹으면 고르곤졸라 피자 같은 풍미를 느낄 수 있습니다.

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