중화면 (라면 면)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

백설 강력 밀가루

5,050원

마루비시 아바론 밀가루 강력분 소금빵, 2kg, 1개

12,100원

100g당 605원

쌀가루 (강력분) 국산 양평 가루미 제빵 글루텐프리, 1개, 1kg

6,230원

100g당 623원

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루

28,490원

곰표 강력 밀가루

9,150원

곰표 박력 밀가루

8,200원

사조동아원 맥선 강력 1등 제빵용 밀가루 20kg, 1개 업소용 대용량 벌크 고급, 20kg, 1개

23,850원

100g당 119원무료배송

[업소용] 큐원 박력 밀가루 1kg 10개 15박스 대용량, 1kg, 150개

243,300원

100g당 2,433원무료배송

곰표 박력 밀가루

15,700원

백설 박력 밀가루

9,000원

레인보우샵 베이킹소다 베이직, 3kg, 1개

8,200원

100g당 273원

레인보우샵 베이킹소다 프리미엄, 1kg, 3개

11,900원

100g당 397원

[비건라이프] 한입 100% 베이킹소다 알파 다목적세제

6,900원

맘스럽 베이킹소다 버킷 프리미엄 초대용량 1등급원료 프랑스기술력

9,930원

무료배송

엄마의선택 베이킹소다

4,950원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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1. 00
   베이킹소다 2g강력분 150g박력분 50g소금 4g물 90g

   강력분 150g과 박력분 50g을 볼에 넣고 잘 섞습니다. 베이킹소다 2g과 소금 4g을 물 90g에 녹여 둡니다.
2. 01
   베이킹소다 2g소금 4g물 90g

   가루류에 베이킹소다와 소금을 녹인 물을 조금씩 넣으면서 손으로 물을 섞습니다. 가루가 없어지고 보슬보슬해질 때까지 섞어 주세요.
3. 02
   00:00/ 10:00

   보슬보슬한 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 비닐봉지에 넣고 발로 밟습니다. 약 10분간 체중을 실어 균일하게 밟으면 글루텐이 형성되어 쫄깃한 면이 됩니다.
4. 03
   밟은 반죽을 봉지에서 꺼내 밀대로 얇게 밉니다. 접었다 펴기를 반복하며 여러 번 밀면 면이 짧아지기 어렵습니다. 최종적으로 두께 약 2mm로 밀어 주세요.
5. 04
   민 반죽을 면칼로 원하는 굵기로 자릅니다. 자른 면은 덧가루를 뿌려 서로 붙지 않게 합니다.
6. 05
   물 90g

   00:00/ 01:30

   충분한 물을 끓여 면을 넣고 약 1분 30초 삶습니다. 삶아지면 찬물에 헹궈 물기를 빼고 완성입니다.