오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양념 순두부
고깃집에서 리필 먹는 탱글한 양념 연두부 맛. 초간단 전자레인지로 완성되는 입맛 없을 때 좋은 반찬.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부300g1,500원
진간장2큰술200원
설탕1큰술40원
고춧가루1큰술270원
참기름1큰술380원
대파0.5대200원
청양고추2개500원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분509kcal
열량
35g
단백질
38g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00순두부 300g전자레인지 가능한 용기에 순두부 1개를 넣고 숭덩숭덩 잘라줍니다. 이렇게 자른 순두부가 탱글한 식감을 유지합니다.
- 01고춧가루 3작은술청양고추 2개순두부 300g진간장 2큰술참기름 1큰술설탕 1큰술대파 0.5대잘라진 순두부에 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다. 대파를 가능한 많이 다져 넣고 매운 걸 좋아하면 청양고추를 취향껏 썰어 추가해 양념을 만듭니다. 냉장고에 잠깐 재워두면 양념이 잘 배어들어 맛이 더 살아납니다.
- 02순두부 300g깨 5g만든 양념을 순두부 위에 모두 부은 후 깨를 왕창 뿌려줍니다. 깨가 풍미를 더해줍니다.
- 0300:00/ 03:00그대로 전자레인지에 넣고 3분간 돌립니다. 순두부가 따뜻해지면서 양념이 어우러져 고깃집 맛이 납니다.

