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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

간장순두부밥

고깃집 양념 연두부의 탱글탱글한 식감과 진한 간장 맛이 밥과 어우러져 든든합니다. 초간단 전자레인지 조리로 5분 만에 완성됩니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간장순두부밥
Fig. 01 · 간장순두부밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순두부300g1,500원
진간장2큰술200원
설탕1큰술40원
고춧가루1큰술270원
참기름1큰술380원
대파1대400원
5g100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
512kcal
열량
36g
단백질
38g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    순두부 300g
    전자레인지에 넣을 수 있는 그릇에 순두부 1개를 넣습니다. 순두부가 탱글탱글하게 유지되도록 팩째 사용하세요.
  2. 01
    고춧가루 3작은술진간장 2큰술참기름 1큰술설탕 1큰술
    진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다. 재료들이 골고루 섞이도록 저어주세요.
  3. 02
    순두부 300g대파 1대
    대파 1대를 잘게 썰어 섞은 후 순두부 위에 부어줍니다. 대파를 많이 넣어 풍미를 더하세요.
  4. 03
    00:00/ 03:00
    뚜껑을 덮고 전자레인지에 3분간 돌립니다. 순두부가 뜨끈해지고 양념이 배어들 때까지 가열하세요.
  5. 04
    순두부 300g 5g
    뜨끈한 밥 위에 간장순두부를 그대로 올리고 깨를 왕창 뿌려 완성합니다. 밥과 함께 먹으면 맛이 두 배입니다.

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