오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
만능 스테이크 소스
우스타 소스를 기반으로 한 깊은 감칠맛의 만능 스테이크 소스로 끓여 농축된 풍미를 냅니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
우스타소스3개360원
간장2개4,000원
케첩2개3,000원
올리고당1큰술90원
이 레시피에 약 7,450원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분327kcal
열량
22g
단백질
70g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00우스타 소스를 세 개 정도 넣습니다. 양은 취향에 따라 조절하세요. 이렇게 기본 베이스를 만듭니다.
- 01간장 2개간장 두 개를 추가로 넣어 섞어줍니다. 간장의 짠맛이 우스타 소스와 어우러지도록 합니다.
- 02케첩 2개케첩 두 개를 넣어 잘 섞습니다. 케첩의 산미와 단맛이 소스의 균형을 맞춥니다.
- 03올리고당 1큰술올리고당 한 스푼을 넣어 섞습니다. 올리고당으로 단맛을 더해 소스의 깊이를 냅니다.
- 0400:00/ 05:00모든 재료를 넣은 후 중불에서 쭉 끓여줍니다. 끓임으로 재료 맛이 배어들고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 유지하며 맛을 봅니다.
