오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
이찬원 초간단 2분 전자레인지 계란 간장밥
전자레인지만 사용하여 2분 만에 완성하는 초간단 계란 간장밥입니다. 불 없이 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 이찬원표 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
진간장2스푼50원
물2스푼-
참기름조금100원
계란2개670원
소금약간10원
밥1공기1,052원
김약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분474kcal
열량
22g
단백질
73g
탄수화물
17g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00진간장 2스푼참기름 조금물 2스푼전자레인지용 그릇에 진간장 2스푼, 물 2스푼, 참기름 조금을 넣고 숟가락으로 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 01계란 2개양념장에 계란 2개를 넣고 포크로 노른자를 톡톡 터뜨려줍니다. 노른자를 터뜨려야 전자레인지 조리 시 내부 압력으로 인해 폭발하는 사고를 예방할 수 있습니다.
- 02계란 2개00:00/ 02:00전자레인지에 넣고 2분간 돌려 계란을 익힙니다. 취향에 따라 조리 시간을 약간 조절하여 반숙이나 완숙 상태를 맞출 수 있습니다.
- 03계란 2개소금 약간조리가 끝난 계란 위에 깨소금을 듬뿍 뿌려 고소한 풍미를 더해줍니다.
- 04계란 2개밥 1공기김 약간따뜻한 밥 위에 완성된 계란과 소스를 얹어 잘 비벼준 뒤, 김에 싸서 맛있게 마무리합니다.
