오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
이다희 다이어트 두부 묵은지 비빔밥
배우 이다희의 5kg 감량 비법으로 유명한 레시피로, 으깬 두부와 씻은 묵은지를 활용해 칼로리는 낮추고 포만감은 높인 건강 비빔밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모1,000원
묵은지40g800원
현미밥3큰술30원
진간장1큰술100원
알룰로스1큰술200원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
김1장200원
이 레시피에 약 2,910원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분491kcal
열량
25g
단백질
41g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 0.5모00:00/ 02:00그릇에 두부 반 모를 넣고 포크를 이용해 곱게 으깨줍니다. 으깬 두부는 전자레인지에 넣고 2분간 돌려 수분을 날려주면 밥과 비슷한 고슬고슬한 식감이 됩니다.
- 01묵은지 40g묵은지는 흐르는 물에 양념을 깨끗이 씻어낸 후 물기를 짭니다. 씻은 묵은지를 볼에 담고 가위를 이용해 한입에 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줍니다.
- 02알룰로스 1큰술묵은지 40g진간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술손질한 묵은지에 진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 약간 넣고 골고루 버무려줍니다. 설탕 대신 알룰로스를 사용해야 칼로리를 낮출 수 있습니다.
- 03현미밥 3큰술두부 0.5모전자레인지에서 꺼낸 따뜻한 두부에 현미밥 2~3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 두부 비중을 높여 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 이 레시피의 핵심입니다.
- 04묵은지 40g통깨 1큰술김 1장두부밥 위에 양념한 묵은지를 듬뿍 올리고 통깨를 한 번 더 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 조미되지 않은 마른 김에 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
