오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
시원한 오이냉라면
무더운 여름철 입맛을 돋워줄 시원하고 새콤달콤한 오이냉라면입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 스프1봉500원
콩나물1줌152원
진간장1스푼50원
설탕1스푼30원
식초2스푼60원
물2컵116원
양파1/4개72원
오이적당량500원
얼음적당량-
통깨약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분143kcal
열량
6g
단백질
33g
탄수화물
3g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00콩나물 1줌물 2컵냄비에 물을 끓이고 라면 면과 콩나물 한 줌을 함께 넣어 삶아줍니다. 콩나물을 함께 삶으면 국물 맛이 시원해지고 아삭한 식감이 더해집니다.
- 01콩나물 1줌물 2컵삶아진 면과 콩나물은 즉시 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글탱글해집니다.
- 02라면 스프 1봉진간장 1스푼설탕 1스푼식초 2스푼물 2컵볼에 라면 스프 1봉, 진간장 1스푼, 설탕 1~2스푼, 식초 2스푼, 물 2컵(약 360ml)을 넣고 설탕이 잘 녹도록 충분히 섞어 냉라면 육수를 만듭니다.
- 03콩나물 1줌양파 1/4개오이 적당량얼음 적당량통깨 약간그릇에 삶은 면과 콩나물을 담고 채 썬 양파 1/4개와 채 썬 오이를 올립니다. 준비한 육수를 붓고 얼음과 통깨를 뿌려 마무리합니다.









