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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

등촌 샤브 칼국수

얼큰한 양념장 베이스에 감자와 버섯을 넣어 끓인 후 샤브용 소고기와 미나리를 넣어 완성하는 간단한 칼국수 요리

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
등촌 샤브 칼국수
Fig. 01 · 등촌 샤브 칼국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
고춧가루2스푼180원
국간장4스푼120원
고추장3스푼280원
다진마늘1스푼60원
감자1개714원
양파0.5개143원
느타리버섯1팩1,400원
1리터-
멸치칼국수 스프1봉지550원
미나리적당량180원
샤브용 소고기적당량3,200원
칼국수면1인분750원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
289kcal
열량
29g
단백질
97g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고춧가루 2스푼다진마늘 1스푼국간장 4스푼고추장 3스푼
    고춧가루 2스푼, 국간장 2스푼, 참치액 2스푼, 고추장 1스푼, 된장 1스푼, 다진마늘 1스푼을 볼에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    멸치칼국수 스프 1봉지느타리버섯 1팩감자 1개양파 0.5개 1리터
    냄비에 얇게 썬 감자 1개, 양파 0.5개, 느타리버섯 1팩을 넣고 만들어 둔 양념장과 물 1리터, 멸치칼국수 스프를 넣습니다.
  3. 02
    샤브용 소고기 적당량미나리 적당량
    감자가 익을 때까지 끓인 후 미나리와 샤브용 소고기를 넣고 익혀줍니다.
  4. 03
    칼국수면 1인분
    2차로 칼국수면을 넣어 함께 끓여 완성합니다.

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