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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

최고의 얼큰버섯만두전골

얼큰한 멸치육수 국물에 버섯과 냉동만두가 어우러진 전골로, 10분 만에 완성되는 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
최고의 얼큰버섯만두전골
Fig. 01 · 최고의 얼큰버섯만두전골사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
냉동만두9개1,500원
양파1개800원
대파1대400원
버섯60g900원
쑥갓10g100원
멸치육수650ml4,550원
고춧가루2.33큰술630원
후추1작은술240원
양조간장2큰술200원
다진마늘1큰술210원
참치액1.5스푼100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
351kcal
열량
19g
단백질
50g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개대파 1대버섯 60g
    양파 1개를 채썰고 대파 1대는 육수용과 고명용으로 나누어 썰어 준비합니다. 버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 손질합니다.
  2. 01
    고춧가루 7작은술양조간장 2큰술다진마늘 1큰술참치액 1.5스푼
    양념장 재료인 고춧가루 2스푼, 양조간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참치액 1.5스푼을 모두 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    냉동만두 9개양파 1개대파 1대버섯 60g
    냄비에 양파와 대파를 깔고 그 위에 버섯과 냉동만두 8~10개를 올려줍니다.
  4. 03
    멸치육수 650ml
    멸치육수 600~700ml와 만들어 둔 양념장을 넣고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 끓입니다.
  5. 04
    고춧가루 7작은술쑥갓 10g후추 1작은술
    끓어오르면 쑥갓, 고춧가루 약간, 후추 약간을 올려 마무리합니다.

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