튀기지 않아도 바삭한 노프라이 칠리새우

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 팜앤푸드 꼬리 자른 생새우살 61~70입 (냉동)

17,900원

1개당 256원

DIAMOND 흰다리 새우살 50~59마리 (냉동)

19,200원

1개당 325원

[씨기프트]칵테일새우 1kg (실중량 900g) X10개 1박스 도매 새우살 깐새우 특품, 900 ~ 1000g (중,팩당 60-80미), 10개

159,000원

100g당 1,590원무료배송

[파시] 국내산 급냉 흰다리새우 냉동새우 1kg (26~30미), 1개, 특왕새우 1kg(26-30미)

25,900원

100g당 86원무료배송

이쿡스 칵테일새우 흰다리새우살 호텔 납품용 특대형 21-25 (냉동), 1개, 900g(21-25 사이즈 40~49미)

22,500원

100g당 2,500원

농부의뜰 감자전분

4,000원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

배대감 국산 감자전분

5,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

비하오 스리라차 핫 칠리 소스, 482g, 2개

16,900원

100g당 1,753원

MORN 스위트 칠리소스

5,570원

오뚜기 오쉐프 스위트 칠리소스

7,400원

오뚜기 오쉐프 스위트 칠리소스

36,990원

오뚜기 오쉐프 스위트 칠리소스

13,300원

브루마 파슬리 후레이크, 2개, 100g

11,800원

100g당 5,900원

쿡앤딱 파슬리 120g 후레이크 가루 이탈리안 피자 파스타 스테이크 수프 샐러드, 1개, 120g

7,920원

100g당 6,600원

푸디 파슬리 후레이크, 60g, 1개

6,000원

10g당 1,000원

헬로우그린 파슬리분말, 90g, 2개

11,900원

100g당 6,611원

내츄럴스파이스 파슬리 후레이크

4,340원

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1. 00
   감자전분 넉넉하게물 적당량

   볼에 감자전분을 넉넉히 담고 물을 부어 잘 섞어준 뒤, 전분 앙금이 바닥에 완전히 가라앉을 때까지 가만히 기다립니다. 이렇게 앙금만 사용해야 반죽이 튀김처럼 바삭한 식감을 냅니다.
2. 01
   새우 적당량

   냉동 새우는 해동하여 키친타월로 겉면의 물기를 꼼꼼하게 제거한 뒤, 식감을 살리고 반죽이 잘 묻도록 칼로 반을 잘라 준비합니다.
3. 02
   새우 적당량물 적당량

   전분물의 맑은 윗물은 따라 버리고 남은 뻑뻑한 앙금에 손질한 새우를 넣습니다. 손으로 조물조물 버무려 새우 겉면에 반죽이 골고루 입혀지도록 합니다.
4. 03
   식용유 적당량새우 적당량

   중불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽한 새우를 넓게 펼쳐 올립니다. 빈 공간에는 남은 반죽을 조금씩 떨어뜨려 전체적인 모양을 하나로 잡아줍니다.
5. 04
   새우 적당량

   밑면이 노릇노릇하고 바삭하게 익었을 때 뒤집어서 반대편도 충분히 익힙니다. 다 구워진 새우는 도마로 옮겨 먹기 좋은 크기로 러프하게 잘라줍니다.
6. 05
   파슬리 가루 약간칠리 소스 취향껏

   접시에 담고 스리라차 소스나 좋아하는 칠리 소스를 취향껏 골고루 뿌려 마무리합니다. 마지막에 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 시각적인 완성도가 높아집니다.