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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

양배추 비빔면

속이 편하고 가벼운 다이어트 비빔면으로, 백간장 소스로 감칠맛이 풍부하고 밀가루 없이 양배추와 고기만 사용해 칼로리 낮음.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추 비빔면
Fig. 01 · 양배추 비빔면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.5개2,000원
백간장2큰술150원
알룰로스2큰술400원
식초1큰술30원
고추가루1큰술200원
들기름2큰술900원
다진마늘0.5큰술105원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
403kcal
열량
10g
단백질
57g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    양배추 0.5개
    양배추 250g을 채 썰어 준비합니다. 얇고 길게 썰어 식감이 살아나도록 합니다. 이렇게 준비하면 소스가 잘 배어듭니다.
  2. 01
    알룰로스 2큰술고추가루 1큰술다진마늘 0.5큰술백간장 2큰술들기름 2큰술식초 1큰술
    백간장 2큰술, 알룰로스 2큰술, 식초 1큰술, 고추가루 1큰술, 들기름 2큰술, 다진마늘 0.5큰술을 볼에 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 고루 섞여 매콤하고 달콤한 맛이 나도록 저어줍니다. 백간장은 국산 대게 추출물로 감칠맛을 더해줍니다.
  3. 02
    양배추 0.5개
    채 썬 양배추에 소스를 부어 잘 버무려줍니다. 양배추가 소스를 모두 흠뻑 머금을 때까지 버무립니다. 완성 후 계란이나 구운 고기를 올려 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

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