오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 참치 덮밥
담백한 참치와 듬뿍 양배추의 아삭한 식감이 조화된 매콤 다이어트 덮밥입니다. 전자레인지로 4분만에 간편하게 완성됩니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥0.5공기150원
양배추0.5개2,000원
참치캔1개2,500원
계란1개500원
굴소스0.5큰술90원
참치액0.5큰술100원
고춧가루1.5작은술135원
참기름0.5큰술190원
김가루0.5큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분611kcal
열량
59g
단백질
63g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00양배추 0.5개참치캔 1개참치캔을 열어 기름을 모두 제거하고 키친타월로 물기를 닦아냅니다. 이렇게 하면 누린내 없이 담백한 맛이 납니다. 양배추는 먹기 좋은 크기로 손질해 둡니다.
- 01밥 0.5공기전자레인지용 용기에 밥 1/2 공기를 고르게 깔아줍니다. 밥이 바닥을 평평하게 덮도록 펴서 재료가 골고루 가열되도록 합니다.
- 02양배추 0.5개밥 0.5공기깔아둔 밥 위에 양배추를 듬뿍 올려줍니다. 양배추가 밥을 덮을 정도로 풍성하게 넣어 다이어트 효과를 높입니다.
- 03양배추 0.5개참치캔 1개기름 제거한 참치캔 1개를 통째로 양배추 위에 올립니다. 참치가 재료 사이사이에 자연스럽게 배어들도록 합니다.
- 04계란 1개계란 1개를 깨서 노른자를 살짝 풀어 재료 위에 부어줍니다. 노른자가 살짝 풀어져 재료를 촉촉하게 적시도록 합니다.
- 05고춧가루 1.5작은술굴소스 0.5큰술참치액 0.5큰술굴소스 1/2 큰술, 참치액 1/2 큰술, 고춧가루 1/2 큰술을 순서대로 넣습니다. 소스가 재료에 스며들어 매콤하고 감칠맛 나는 양념이 배도록 합니다.
- 06계란 1개00:00/ 04:00용기를 밀폐용 랩으로 덮어 전자레인지에 넣고 600W로 4분간 돌립니다. 증기가 차서 재료가 촉촉하게 익고 계란이 반숙 상태가 될 때까지 가열합니다.
- 07밥 0.5공기전자레인지에서 꺼내 랩을 제거한 후 주걱으로 모든 재료를 골고루 섞어줍니다. 양배추가 부드러워지고 소스가 배어들어 덮밥이 완성됩니다.