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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

떡볶이맛 에그 그라탕

떡볶이 소스의 매콤달콤한 맛을 살린 고단백 다이어트 에그 그라탕입니다. 양배추와 삶은 달걀을 활용해 포만감이 높고 조리법이 매우 간단합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
떡볶이맛 에그 그라탕
Fig. 01 · 떡볶이맛 에그 그라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추듬뿍500원
고춧가루1스푼207원
저당 고추장1스푼200원
알룰로스1스푼105원
간장0.5스푼50원
다진 마늘1스푼65원
50ml15원
삶은 달걀3개600원
치즈1장790원
파슬리약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
274kcal
열량
29g
단백질
39g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양배추 듬뿍
    전자레인지용 용기에 먹기 좋은 크기로 썰어둔 양배추를 듬뿍 담아 준비합니다.
  2. 01
    저당 고추장 1스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼알룰로스 1스푼간장 0.5스푼 50ml
    작은 볼에 고춧가루 1스푼, 저당 고추장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 간장 0.5스푼, 다진 마늘 1스푼, 그리고 물 50ml를 넣고 잘 섞어 떡볶이 맛 소스를 만듭니다.
  3. 02
    양배추 듬뿍
    준비한 양배추 위에 소스를 적당량 붓고 양배추에 양념이 골고루 묻도록 가볍게 섞어줍니다.
  4. 03
    삶은 달걀 3개양배추 듬뿍
    양배추 위에 삶은 달걀 3개를 올린 뒤 남은 소스를 모두 부어줍니다. 포크로 달걀을 살짝 찔러 구멍을 내면 소스가 안쪽까지 더 잘 배어듭니다.
  5. 04
    파슬리 약간치즈 1장
    00:00/ 03:00
    치즈 1장을 올리고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 3분간 조리합니다. 조리가 끝나면 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.

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