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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

아이 영양 듬뿍 고단백 새우만두

탱글한 새우 식감과 다채로운 채소가 어우러져 아이들 영양 간식이나 한 끼 식사로 좋은 고단백 새우만두입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
아이 영양 듬뿍 고단백 새우만두
Fig. 01 · 아이 영양 듬뿍 고단백 새우만두사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
완탕피20장1,500원
새우200g5,240원
브로콜리50g480원
당근30g105원
부추30g576원
옥수수콘30g200원
타피오카 전분1작은술12원
간장1큰술50원
굴소스1큰술147원
설탕1작은술15원
소금2꼬집10원
후추약간10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
2056kcal
열량
27g
단백질
53g
탄수화물
4g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    브로콜리 50g당근 30g부추 30g
    브로콜리, 당근, 부추 등 준비한 채소를 곱게 다져줍니다. 이때 채소의 물기를 꼭 제거해야 만두소가 질척이지 않습니다.
  2. 01
    새우 200g
    새우는 굵게 다진 것과 곱게 다진 것을 섞어 식감을 살려줍니다. 다진 새우와 채소를 볼에 담습니다.
  3. 02
    타피오카 전분 1작은술굴소스 1큰술간장 1큰술설탕 1작은술소금 2~3꼬집후추 약간
    간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 2~3꼬집, 후추 약간과 타피오카 전분 1작은술을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 치대줍니다.
  4. 03
    완탕피 20~25장
    완탕피 중앙에 적당량의 만두소를 올리고 예쁘게 빚어줍니다.
  5. 04
    00:00/ 08:00
    찜기에 빚은 만두를 올리고 6~8분간 쪄서 완성합니다.

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