계란 오므라이스 & 데미그라스 소스 만들기

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

목우촌 뚝심 햄 통조림

23,320원

쟌슨빌 클래식 햄통조림, 200g, 3개

8,400원

100g당 1,400원

한성기업 런천미트

11,400원

리챔 오리지널

24,520원

스팸 클래식

23,550원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

무료배송

[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

무료배송

미원 맛소금, 1kg, 1개

6,960원

100g당 696원무료배송

도깨비천국 업소용 음식점 식자재 식재료 청정원 맛소금 2Kg (ㅕㅑㅓㅗㅎ퓿ㅌㅌ), 2kg, 도깨비천국 1

10,000원

100g당 500원무료배송

미원 맛소금

2,750원

미원 맛소금

6,100원

미원 맛소금

3,990원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 4개

16,020원

100g당 527원

오뚜기 라이트 앤 조이 1/2 하프케찹, 760g, 6개

23,760원

100g당 521원

하인즈 토마토 케찹

7,740원

오뚜기 오리지널 식당용 케첩 스파우트팩

7,140원

하인즈 토마토 케찹

4,440원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

국내산 미니 양송이버섯

3,420원

[로켓프레시] 못생겨도 맛있는 양송이버섯

4,840원

[보령머쉬팜]못난이 가정용 양송이 버섯 1kg 2kg 국내산 브라운 버섯 직접재배, 1개, 흰색양송이파지1kg

12,000원

100g당 1,200원무료배송

국내산 부여 가성비 못난이 양송이버섯 산지직송, 1박스, 못난이 양송이버섯 1kg

10,700원

100g당 1,070원무료배송

[보령머쉬팜]못난이 가정용 양송이 버섯 1kg 2kg 국내산 브라운 버섯 직접재배, 1개, 흰색양송이파지2kg

17,000원

100g당 1,700원무료배송

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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1. 01
   당근 50개양파 50개통조림햄 100g

   통조림햄(100g)을 뜨거운 물에 살짝 담가 기름기와 첨가물을 깨끗이 씻어내준 다음, 달콤한 양파(50g)와 아삭한 당근(50g)을 함께 작고 곱게 다져 준비해요. 이렇게 하면 햄의 불필요한 짠맛이 줄어들어 전체 요리가 더 부드럽고 균형 잡힌 맛이 나요.
2. 02
   밥 2공기

   00:00/ 01:30

   즉석밥(2개, 약 400g)을 전자레인지에 30초~1분 정도 데워 부드럽고 고운 김이 모락모락 피어오르게 해 용기에서 쉽게 떨어지도록 준비해요. 초보자분들은 너무 오래 데우지 말고 타이머를 맞춰보세요, 밥알이 딱딱해지지 않게요.
3. 03
   당근 50개식용유 3ml양파 50개통조림햄 100g

   00:00/ 02:00

   프라이팬이나 웍에 식용유(3큰술)를 반짝이는 기름이 고이게 두르고 다진 채소와 통조림햄을 넣어요. 중약불에서 햄의 고소한 기름이 채소에 스며들며 방방 나는 맛있는 소리가 날 때까지 2분 정도 충분히 볶아주었어요. 이 단계에서 불을 세게 하지 않으면 채소가 타지 않고 부드럽게 익어요.
4. 04
   케첩 4큰술식초 1큰술진간장 1.5큰술

   볶던 재료를 팬 한쪽으로 살짝 밀어두고 진간장(1.5큰술)을 넣어 지글지글 끓으며 구수한 향이 퍼지도록 풍미를 낸 다음, 재료와 골고루 섞어주세요. 이어 케첩(4큰술)과 식초(1큰술)를 더해 새콤달콤한 냄새가 솔솔 피어오르게 잘 섞었어요. 간장은 너무 빨리 넣지 말고 재료가 볶인 후에요, 그래야 타지 않아요.
5. 05
   맛소금 0.2작은술밥 2공기버터 20큰술

   준비된 밥(2공기)을 팬에 부어 채소와 재료들이 포근하게 안기듯 잘 섞어주세요. 맛소금(약간)으로 부드럽게 밑간을 하고, 마지막에 버터(20g)를 넣어 고소하고 부드러운 버터 향이 은은히 퍼지도록 녹여 풍미를 더했어요. 버터는 불을 끄기 직전에 넣으면 영양소가 살아 있어요.
6. 06
   케첩 2.5큰술설탕 1.5큰술식초 1큰술양송이버섯 6g진간장 3큰술

   소스용 양송이버섯(5~6개)을 얇고 예쁘게 슬라이스해요. 별도의 그릇에 케첩(2.5큰술), 진간장(3큰술), 설탕(1.5큰술), 식초(1큰술)를 넣고 미리 섞어 달콤짭짤한 소스의 기초를 만들어두세요. 버섯 슬라이스는 너무 얇지 않게 해서 텍스처가 살아나게 해요.
7. 07
   밀가루 2g버터 20큰술

   냄비에 버터(20g)를 넣고 약불로 천천히 녹여 고소한 버터 향이 은은히 퍼지게 한 후, 밀가루(2큰술)를 뿌려 넣고 부드럽게 저어가며 은은한 갈색빛이 도는 루를 만들었어요. 루를 만들 때 불을 세게 하면 덩어리가 생길 수 있으니 천천히 해요.
8. 08
   케첩 2.5큰술설탕 1.5큰술식초 1큰술양송이버섯 6g우유 250ml진간장 3큰술

   00:00/ 04:00

   만들어진 루에 슬라이스한 양송이버섯을 넣고 버섯의 신선한 향이 퍼지도록 살짝 볶다가 우유(200-250ml)와 미리 섞어둔 소스를 부어요. 중약불에서 나무 주걱으로 저어가며 끈적하고 부드러운 농도가 될 때까지 3~4분간 끓여주었어요. 소스가 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 추가해 묽은 농도로 조절해보세요.
9. 09
   계란 2개식용유 0.5ml

   1인분 기준 계란(2개)을 그릇에 풀어 부드럽고 노란빛이 고운 계란물을 만들어요. 작은 프라이팬에 오일(0.5큰술)을 약간 두르고 계란물을 부어 약불에서 스크램블하듯 살짝 저어가며 80% 정도 익혀주세요. 계란이 너무 익으면 딱딱해지니 부드럽게 유지하는 게 포인트예요.
10. 10
    계란 2개밥 1공기

    익힌 계란 위에 따뜻한 볶음밥(1인분)을 올리고 남은 계란으로 포근하게 덮어주세요. 그대로 그릇에 부드럽게 밀어 옮기거나 프라이팬 위에 접시를 대고 뒤집어 예쁜 모양으로 완성했어요. 키친타월로 살짝 감싸 모양을 잡아주면 더 귀엽고 완벽한 오므라이스가 돼요.
11. 11
    밥 2공기

    만들어진 오므라이스 위에 준비된 데미그라스 소스를 진한 갈색 빛깔로 멋스럽게 뿌려주면 따뜻하고 풍부한 향이 어우러져 완성돼요. 소스를 너무 많이 부으면 밥이 물러질 수 있으니 적당히 예쁘게 장식해보세요.