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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

촉촉한 토마토 닭가슴살 스테이크

다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 촉촉한 닭가슴살 요리입니다. 소금, 후추로 간한 닭가슴살을 마늘과 함께 구워 풍미를 살리고 토마토 소스로 감칠맛을 더했습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
촉촉한 토마토 닭가슴살 스테이크
Fig. 01 · 촉촉한 토마토 닭가슴살 스테이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살1개2,000원
소금약간10원
후추약간10원
올리브유2큰술424원
마늘3쪽116원
토마토 소스150ml1,339원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
181kcal
열량
37g
단백질
19g
탄수화물
35g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 1개
    닭가슴살에 칼집을 내어 속까지 잘 익고 간이 잘 배도록 준비합니다.
  2. 01
    닭가슴살 1개소금 약간후추 약간
    손질한 닭가슴살 앞뒷면에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 합니다. 이렇게 미리 간을 해야 고기 속까지 맛이 잘 뱁니다.
  3. 02
    닭가슴살 1개올리브유 2큰술마늘 3쪽
    팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 닭가슴살과 편마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 굽습니다. 마늘 향이 기름에 배어 닭가슴살의 풍미를 높여줍니다.
  4. 03
    토마토 소스 150ml닭가슴살 1개
    닭가슴살이 어느 정도 익으면 토마토 소스를 붓고 뚜껑을 덮어 약불에서 속까지 촉촉하게 익힙니다. 뚜껑을 덮어야 수분이 유지되어 닭가슴살이 퍽퍽해지지 않습니다.
  5. 04
    닭가슴살 1개
    소스가 닭가슴살에 잘 배어들고 고기가 완전히 익으면 그릇에 옮겨 담아 완성합니다.

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