오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
성시경 아보카도 참치안주
부드러운 아보카도와 담백한 참치에 매콤한 스리라차 마요 소스를 더해 조미김에 싸 먹는 초간단 안주입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1캔2,500원
아보카도1개2,500원
대파0.3대120원
소금0.3큰술12원
후추0.3작은술72원
마요네즈2큰술240원
스리라차소스2큰술300원
올리브유15ml300원
조미김1봉지1,200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분879kcal
열량
49g
단백질
30g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00참치캔 1캔참치캔의 기름을 적당히 제거한 뒤 볼에 담아 준비합니다.
- 01아보카도 1개아보카도를 칼로 돌려가며 반으로 가른 뒤 씨를 제거하고, 숟가락으로 알맹이만 파내어 참치가 든 볼에 넣습니다.
- 02아보카도 1개대파 0.3대대파를 잘게 다지듯 썰어서 아보카도와 참치가 담긴 볼에 함께 넣습니다.
- 03아보카도 1개대파 0.3대가위를 사용하여 볼 안의 아보카도와 참치, 대파를 먹기 좋게 잘게 다지며 섞어줍니다.
- 04소금 0.3큰술후추 0.3작은술다져진 재료 위에 소금과 후추를 약간씩 뿌려 기본 간을 합니다.
- 05마요네즈 2큰술올리브유 15ml마요네즈와 스리라차 소스를 1:1 비율로 넣고 올리브유를 한 바퀴 둘러 풍미를 더합니다.
- 06조미김 1봉지모든 재료가 소스와 잘 어우러지도록 골고루 섞은 뒤 접시에 담고 조미김을 곁들여 마무리합니다.









