오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
불닭반숙주먹밥
매운 불닭볶음과 반숙달걀의 크리미한 노른자가 어우러진 매콤하고 쫄깃한 주먹밥입니다. 편의점 재료로 초간단하게 만들 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
달걀4개1,000원
소금1큰술40원
식초1큰술30원
김밥용 김1장50원
불닭볶음컵라면1개1,600원
햇반1개1,300원
고추장1큰술200원
참기름1큰술380원
단무지30g150원
물50ml50원
불닭볶음소스1개700원
후레이크1개200원
이 레시피에 약 5,700원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1643kcal
열량
49g
단백질
213g
탄수화물
66g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00달걀 4개소금 1큰술식초 1큰술물 50ml00:00/ 06:30냄비에 물을 충분히 끓인 후 소금 1큰술과 식초 1큰술을 넣습니다. 달걀 4개를 부드럽게 넣고 중불에서 정확히 6분 30초 동안 익혀 반숙 상태로 만듭니다. 소금과 식초 덕분에 흰자가 찢어지지 않고 모양이 예쁘게 유지됩니다.
- 01불닭볶음컵라면 1개물 50ml00:00/ 04:00불닭볶음컵라면의 면을 꺼내 물을 부어 중불에서 익혀줍니다. 면이 부드러워질 때까지 약 4분 정도 끓입니다. 물기를 빼서 준비합니다.
- 02익힌 면을 가위로 한입 크기보다 작게 잘게 잘라줍니다. 너무 길면 주먹밥이 뭉치기 어렵기 때문에 짧게 썰어야 합니다.
- 03불닭볶음소스 1개후레이크 1개고추장 1큰술햇반 1개잘 썬 면에 햇반 1개를 통째로 넣고 고추장 1큰술, 불닭볶음소스 전체, 후레이크를 모두 추가합니다. 주걱으로 골고루 버무려 매운 소스가 밥에 배이도록 합니다.
- 04참기름 1큰술단무지 30g참기름 1큰술과 다진 단무지 2큰술을 넣고 다시 잘 섞어줍니다. 참기름이 기름기를 더해 밥알이 분리되지 않게 하고 단무지가 아삭한 식감을 줍니다.
- 05김밥용 김 1장달걀 4개만들어진 불닭볶음밥으로 반숙달걀 하나를 감싸고 김밥용 김 한 장으로 밖을 한 번 더 감싸 완성합니다. 김으로 감싸면 주먹밥 모양이 단단해집니다.
