오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
크리스피 라이스 샐러드
바삭하게 구운 밥과 아삭한 채소, 부드럽고 매콤한 땅콩칠리 드레싱이 어우러진 텍스처 천국 샐러드입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
하룻밤 묵은 밥2컵500원
오이1개757원
에다마메0.5컵800원
양배추1컵271원
신선한 허브약간200원
볶은 땅콩0.3컵600원
땅콩버터2큰술468원
라임즙1큰술300원
간장1큰술100원
칠리소스1작은술50원
식용유적당량200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분563kcal
열량
18g
단백질
61g
탄수화물
52g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00하룻밤 묵은 밥 2컵식용유 적당량하룻밤 묵은 밥을 팬에 식용유를 두르고 중강불로 바삭하고 노릇해질 때까지 볶아줍니다. 밥알이 팬에서 튀고 바스러지는 소리가 나면 완성입니다.
- 01에다마메 0.5컵양배추 1컵오이 1개오이는 반달 모양으로 썰고, 적양배추는 채 썰어 준비합니다. 에다마메는 미리 데쳐서 준비합니다.
- 02땅콩버터 2큰술라임즙 1큰술간장 1큰술볼에 땅콩버터, 라임즙, 간장, 칠리를 넣고 잘 섞어 부드러운 땅콩칠리 드레싱을 만듭니다.
- 03신선한 허브 약간볶은 땅콩 0.3컵에다마메 0.5컵양배추 1컵오이 1개볶은 밥, 썬 오이, 적양배추, 에다마메, 신선한 허브, 볶은 땅콩을 큰 볼에 담고 드레싱을 부어 가볍게 무칩니다. 바로 내거나 드레싱과 샐러드를 따로 보관해도 됩니다.








