오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
토마토 달걀 볶음 두부면
토마토와 달걀의 감칠맛에 저당 굴소스로 풍미를 더하고, 삶을 필요 없는 두부면을 활용해 빠르고 건강하게 즐기는 다이어트 면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1봉지2,000원
토마토1개1,022원
양파0.3개72원
양배추1줌500원
달걀2알600원
소금약간10원
식용유약간50원
저당 굴소스1큰술200원
다진 마늘약간50원
후추약간10원
참기름약간100원
무약간200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분804kcal
열량
49g
단백질
32g
탄수화물
63g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00토마토 1개양배추 1줌양파 0.3개토마토, 양파, 양배추를 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
- 01달걀 2알소금 약간볼에 달걀 2알을 깨뜨려 넣고 소금을 약간 가미한 뒤 잘 풀어 달걀물을 만듭니다.
- 02양배추 1줌양파 0.3개소금 약간팬에 기름을 두르고 채 썬 양파를 먼저 볶다가 양배추와 소금을 넣어 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다.
- 03저당 굴소스 1큰술다진 마늘 약간저당 굴소스 1큰술과 다진 마늘 약간을 넣고 야채와 함께 볶아 감칠맛과 향을 입힙니다.
- 04토마토 1개썰어둔 토마토를 팬에 넣고 야채들과 어우러지도록 가볍게 볶습니다.
- 05달걀 2알후추 약간준비한 달걀물을 붓고 후추를 뿌린 뒤, 달걀이 몽글몽글하게 엉길 정도로만 살짝 익힙니다.
- 06참기름 약간물기를 제거한 두부면을 넣고 모든 재료와 소스가 잘 섞이도록 볶아준 뒤 참기름과 무순을 올려 완성합니다.









